Alimentaria reordena su espacio expositivo
El salón reorganiza sus salones e incorpora nuevas actividades paralelas
Alimentaria, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, ha abordado en esta edición una reordenación del espacio expositivo. Como resultado de su expansión, los salones Intercarn y Restaurama se ubicarán en Montjuïc mientras que el resto se agruparán en las instalaciones de Gran Vía. Finalmente, Alimentaria 2008 se compone de los siguientes salones:
- Alimentación ecológica, Salón de la alimentación ecológica
- Congelexpo, Salón de los productos congelados
- Expobebidas, Salón de las aguas, bebidas refrescantes, cervezas, mostos y sidras
- Expoconser, Salón de las conservas y semiconservas
- Intercarn, Salón de los productos cárnicos y sus derivados
- Interlact, Salón de los productos lácteos y sus derivados
- Interpesca, Salón de los productos del mar, acuicultura y piscifactoría
- Intervin, Salón de los vinos y espirituosos
- Mundidulce, Salón de la dulcería, galletas y confitería
- Multiproducto, Salón de los productos alimentarios en general
- Olivaria, Salón del aceite de oliva y aceites vegetales
- Restaurama, Salón Internacional de la Restauración
- Vegefruit, Salón de las frutas, verduras y hortalizas frescas
A estos 13 salones, concebidos a partir de una determinada familia de producto, hay que añadir el Pabellón de las Autonomías -Participaciones agrupadas de las diferentes Comunidades Autónomas españolas- y el Pabellón Internacional -Participaciones agrupadas de origen internacional-.
Nuevas actividades
Se ha ampliado el espacio destinado a albergar actividades paralelas hasta un total de 9.000 metros cuadrados. Este crecimiento cuantitativo es debido, fundamentalmente, a la incorporación de nuevas iniciativas. Entre las novedades de Alimentaria 2008 destacan el proyecto Tienda Futura de Innoval, la España de los Ibéricos, Tapas & Gastronomía y diversas actividades vinculadas a la hostelería y la restauración.
Alimentaria se celebrará del 10 al 14 de marzo de 2008 en los dos recintos de Fira Barcelona y se espera la presencia del 85% de la industria de alimentación española. Más de 155.000 visitantes, cerca de 5.000 expositores y un volumen de negocio inducido en la ciudad de Barcelona de 167 millones de euros serán, previsiblemente, algunas de las cifras que acompañarán a la decimoséptima edición de la feria de alimentación más importante de España y una de las primeras del mundo.